Aneka ria & rupa rupa aneka warna

KACANG TAUJIN GURIH

2010-10-15T15:01:00.001+07:00

Kacang taujin atau kacang bawang yg pembuatannya di rendam dalam

santan, rasanya lebih gurih & renyah

Bahan :

500 gr Kacang tanah kupas siap beli
400 ml Santan dr 1/4 butir kelapa
2 sdm Garam
3 siung Bawang Putih, haluskan
3 lbr Daun Jeruk
500 ml Minyak Goreng

Cara membuat :

1. Didihkan santan, bawang putih, daun jeruk & garam, angkat dr

api.
2. Masukkan kacang, tunggu sampai air santan menjadi dingin,

tiriskan.
3. Goreng dalam minyak panas, dengan api sedang, segera angkat

kacang begitu sedikit berubah warna, tiriskan.
4. Kacang siap di sajikan, Masukkan dalam toples kedap udara.

Tips:
Menggoreng kacang jangan terlalu lama, segera angkat jika sudah

terlihat berubah warna sdikit, proses pematangan masih tetap

berlangsung, selama pendinginan di luar penggorengan.

MILKSHAKE CARROT

2010-10-15T12:15:00.003+07:00

Bahan :

1 bh Wortel diameter pangkalnya kira2 3cm, panjang 15cm
250 ml Air Putih
2 sdm Madu
2 sdm Susu Kental Manis

Cara membuatnya :

1. Blender wortel bersama air, saring
2. Masukkan madu, susu kental manis, aduk.
3. Tambahkan es batu secukupnya, siap dihidangkan.

Selain di blender, wortel bisa juga di parut, tambahkan air, aduk & saring.
Minuman ini selain enak juga sehat, dan berkhasiat menghaluskan kulit lho, minumlah 2 kali dalam seminggu, insyaallah, kulit kita akan lebih halus, kenyal & kinclong.

HAJAR BATUK DENGAN SIRIH

2010-02-25T13:13:00.003+07:00

Written by Oezy

Saat - saat cuaca seperti ini batuk biasa mewabah, tp jangan khawatir, jika batuk menyerang, hantam dengan sirih, siapa sangka sirih banyak manfaatnya buat kesehatan kita, berikut resep ampuh untuk melumpuhkan batuk dengan sirih.

Ambil 5 lbr daun sirih yang masih segar dicuci bersih, rebus dengan air kira2 1/2 gelas aja, atau sekitar 100 ml sampai mendidih, dinginkan. Tambahkan 1 sdm madu, minum 2 kali sehari, sedikit demi sedikit aja meminumnya.

Habis minum ramuan ini sebaiknya tidak minum air putih dulu, karena akan menghilangkan efek pembunuh kuman dari sirih. Tapi jika sampai 3 hari batuk anda tidak mereda, sebaiknya segera periksa ke dokter. Selamat mencoba...

SETTING EMAIL UNTUK HP

2010-01-21T13:40:00.000+07:00

Untuk HP keluaran terbaru mungkin kita tidak perlu repot mengatur parameter setting email pada Hand Phone kita, karena sudah ada fasilitas wizard yg bisa langsung mengatur setting email hanya dengan memasukkan alamat email dan password saja. tapi untuk jenis – jenis HP keluaran lama, kita harus menyetting sendiri.

* Setting email untuk account yahoo.com
( menggunakan type koneksi imap4 )

Account name : oezy ( diisi terserah yg kita mau aja )
Connect using : Telkomsel WAP ( sesuai dgn provider yg kita pake, bisa juga diisi indosat WAP, dsb )
Emai address : oezy@yahoo.com ( diisi komplet sesuai account kita )
Connection type : imap4
Incoming server : imap.n.mail.yahoo.com
Username : oezy@yahoo.com ( diisi komplet sama dgn alamat email kita )
Password : 1234oezy ( sesuai password email kita )
Outgoing server : smtp.mobile.mail.yahoo.com
Your Name : Uswatun Hasanah ( terserah aja )
Signature : ( boleh diisi boleh tidak, terserah aja )
Download S&R : Subject only ( pilih yg ini saja buat penghematan pulsa, bisa juga pilih subject & teks, atau lainnya )
Check interval : off ( pilihannya bisa 5 minutes, 30 minutes, dll, untuk penghematan pulsa pilih off saja )
Encryption / Authentict incoming server : no encryption
Encryption / Authentict outgoing server : no encryption
Outgoing username : oezy@yahoo.com ( sesuai alamat email kita )
Outgoing password : 1234oezy ( sesuai password email kita )
Incoming port : default atau 143
Outgoing port : default atau 25

* Setting email untuk account yahoo.co.id
( menggunakan type koneksi pop3 )

Account name : oezy ( diisi terserah yg kita mau aja )
Connect using : Telkomsel WAP ( sesuai dgn provider yg kita pake, bisa juga diisi indosat WAP, dsb )
Emai address : oezy@yahoo.co.id ( diisi komplet sesuai account kita )
Connection type : pop3
Incoming server : pop.mail.yahoo.co.id
Username : oezy@yahoo.co.id ( diisi komplet sama dgn alamat email kita )
Password : 1234oezy ( sesuai password email kita )
Outgoing server : smtp.mail.yahoo.co.id
Your Name : Uswatun Hasanah ( terserah aja )
Signature : ( boleh diisi boleh tidak, terserah aja )
Download S&R : Subject only ( pilih yg ini saja buat penghematan pulsa, bisa juga pilih subject & teks, atau lainnya )
Check interval : off ( pilihannya bisa 5 minutes, 30 minutes, dll, untuk penghematan pulsa pilih off saja )
Encryption / Authentict incoming server : no encryption
Encryption / Authentict outgoing server : no encryption
Outgoing username : oezy@yahoo.co.id ( sesuai alamat email kita )
Outgoing password : 1234oezy ( sesuai password email kita )
Incoming port : 995
Outgoing port : 465

* Setting email untuk account gmail.com
( menggunakan type koneksi pop3 ), sebelum setting email di HP, setting dulu account gmail kita , aktifkan dulu layanan pop3 dan imap4 di http://www.gmail.com/

Account name : oezy ( diisi terserah yg kita mau aja )
Connect using : Telkomsel WAP ( sesuai dgn provider yg kita pake, bisa juga diisi indosat WAP, dsb )
Emai address : oezy@gmail.com ( diisi komplet sesuai account kita )
Connection type : pop3
Incoming server : pop.gmail.com
Username : oezy@gmail.com ( diisi komplet sama dgn alamat email kita )
Password : 1234oezy ( sesuai password email kita )
Outgoing server : smtp.gmail.com
Your Name : Uswatun Hasanah ( terserah aja )
Signature : ( boleh diisi boleh tidak, terserah aja )
Download S&R : Subject only ( pilih yg ini saja buat penghematan pulsa, bisa juga pilih subject & teks, atau lainnya )
Check interval : off ( pilihannya bisa 5 minutes, 30 minutes, dll, untuk penghematan pulsa pilih off saja )
Encryption / Authentict incoming server : SSL
Encryption / Authentict outgoing server : SSL
Outgoing username : oezy@gmail.com ( sesuai alamat email kita )
Outgoing password : 1234oezy ( sesuai password email kita )
Incoming port : 995
Outgoing port : 465

Setting diatas sudah bisa di pake pada HP merk Sony Ericsson K810i dan Nokia N73, untuk HP type lain kurang lebih parameternya juga sama, semoga bermanfaat.

CIRI – CIRI DURIAN YG BAGUS, MATANG & TIPS MEMILIH DURIAN

2010-01-12T13:14:00.002+07:00

1. Pilih buah durian yg bentuknya bulat simetris, karena isi buah yg bulat biasanya penuh

2. Durian yg sudah tua bentuk durinya menumpul.

3. Periksa kulit durian apakah ada lubang ulat jika ada jangan dipilih.

4. Pegang sela – sela dua duri, tekan perlahan, jika duri terasa bisa ditekan / agak lunak itu tanda durian udah matang, dengan catatan, duri yg bisa kita tekan tadi bukan karena memar / jatuh.

5. Tangkai buah sudah terlepas dari dahannya, cirinya ujung tangkai buah tidak rata, bukan yang udah dipotong dengan pisau.

6. Pilih juga yang tangkai buahnya tebal dan pendek, karena isi buahnya biasanya lebih tebal.

7. Durian yg matang aroma buahnya akan tercium kuat, cobalah sedikit merapatkan hidung anda pada durian. tapi hati – hati, pedangan kadang suka menciprati durian dengan essence durian yg biasa dipake untuk membuat kue.

8. Durian yang matang, jika kita pukul dengan gagang pisau akan terdengar suara gema buk…buk…buk… seperti suara perut kembung saat kita pukul.

Dah, selamat mencoba memilih durian, semoga bermanfaat.

KUPAS MANGGA

2009-11-13T12:02:00.001+07:00

Mangga atau mangifera indica diduga berasal dari benua Asia Selatan & Asia Tenggara, termasuk India Timur, Myanmar, dan Bangladesh, hal ini ditentukan dari wujud fosil yang tampak sejak 25 hingga 30 juta tahun lalu.

Mangga banyak ditemukan di Indonesia, karena tanaman ini sangat cocok tumbuh di daerah tropis. Mangga biasa tumbuh di daerah dataran rendah, namun ada juga yang bisa tumbuh di daerah dataran tinggi hingga 600 m dpl. Varietas Mangga di dunia diperkirakan ada sekitar 2.000 jenis.

Dari berbagai jenis Mangga, dibalik kesegaran dan rasanya yang manis, ternyata mangga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan , karena mengandung zat–zat yg sangat berguna bagi tubuh, diantaranya menjadi sumber serat, sumber vitamin C dan E, anti oksidan dan berbagai mineral.

Mangga mengandung zat karotenoid atau beta crytoxanthin, yaitu bahan penumpas kanker.

Satu buah mangga mengandung tujuh gram serat yang dapat membantu sistem pencernaan. Sebagian besar serat larut dalam air dan dapat menjaga kolesterol agar tetap normal.

Mangga memiliki sifat kimia dan efek farmakologis tertentu, yaitu bersifat pengelat (astringent), peluruh urine, penyegar, penambah napsu makan, pencahar ringan, peluruh dahak dan antioksidan.

Kandungan asam galat pada mangga sangat baik untuk saluran pencernaan. Sedangkan kandungan riboflavinnya sangat baik untuk kesehatan mata, mulut, dan tenggorokan.
Mangga pun berkhasiat membantu menyembuhkan berbagai penyakit, diantaranya radang kulit, influenza, asma, gangguan penglihatan, gusi berdarah, radang tenggorokan, radang saluran napas, sesak napas dan borok. Selain itu juga bisa mengatasi bisul, kudis, eksim, perut mulas, diare, mabuk perjalanan, cacingan, kurang nafsu makan, keputihan, gangguan menstruasi, hernia dan rematik.

Contoh pemanfaatan mangga untuk mengatasi penyakit antara lain:

Meringankan Influensa : 200 gram daging buah mangga ditambah 10 gram jahe, dan dua batang daun bawang putih. Bahan-bahan ini direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 250 cc. Kemudian airnya disaring dan diminum selagi masih hangat.

Radang Kulit : 150 gram kulit buah mangga dimasak dengan air secukupnya hingga mendidih. Dalam kondisi hangat, air rebusan ini dipakai untuk mencuci bagian kulit yang mengalami sakit atau peradangan. Ramuan ini juga bisa digunakan untuk mengatasi eksim.

Mabuk Perjalanan : mangga yang sebelumnya dikeringkan lalu direbus dengan air secukupnya. Setelah hangat, tambahkan madu secukupnya dan 10 cc air jeruk nipis lalu diaduk hingga rata. Selanjutnya ramuan ini diminum selagi hangat.

dari berbagai sumber

MEMILIH MANGGA YANG OKE....

2009-11-02T11:26:00.003+07:00

Cara memilih mangga, Pilih mangga yang baik dengan warna hijau kekuning-kuningan, kulit licin, dan aroma yang manis. Hindarilah memilih buah yang terlalu keras atau terlampau lembek, memar, atau berbau fermentasi, karena itu dapat berarti buah mangga tersebut telah rusak. Jangan pilih mangga yg warnanya tidak merata, yg bagian pangkal kuning mateng tp yg ujung masih keliatan ijo, itu biasanya ada penghuninya, ya semacam serangga gitu, meski dr luar kulitnya terlihat mulus

Pilih mangga yang bonggol dan ujung pangkalnya berwarna kekuningan dan harumnya sampai ke ujung buah. Kulitnya pun mulus dan kencang, tidak mengerut.

Untuk mangga jenis si manalagi, sebaiknya justru pilih yang masih berwarna hijau, karena akan terasa lebih manis dan renyah saat dimakan.

Semoga bermanfaat

dari berbagai sumber

CARA ASIK MAKAN MANGGA

2009-11-02T09:27:00.004+07:00

Written by Oezy

Musim mangga, wow… melimpah ruah,dari mangga yg enak maupun kecut-kecut seger ada dimana2. harganya pun murah meriah, sungguh sayang kalo dilewatkan begitu aja.

Klo yg jenis “Arummanis” sih enak dimakan begitu aja, tp klo yg jenis “Sengir” yg rasanya bikin nyengir karena asem asem kecut gitu,enaknya dibikin yg enak aja deh

Jadilah….

PUDING MANGGA ANTI NYENGIR

Bahan :

3 buah Mangga “sengir” ( dipasar biasa dijual Rp 1000 dapet 3 pcs )
4 s/d 5 sdm Gula Pasir ( menurut selera aja lah )
1/8 sdt Kayu manis bubuk ( dikit aja )
1 bks Agar – agar bubuk
1 gelas / 200 ml air

Cara membuat :

Siapkan cetakan agar2 ukuran kecil.
Kupas mangganya, potong kecil2
Blender mangga, gula pasir dan air ampe halus. Masukkan dalam panci.
Tambahkan agar2 dan kayu manis bubuk, aduk rata.
Masak dengan api kecil sampai mendidih, tuang dalam cetakan, dinginkan.
Dah…siap dinikmati….Emak…eh Enak gitu lho…

BOLU "TUBRUK"

2009-06-17T19:47:00.003+07:00

Written by Oezy

Bolu yg satu ini bisa jadi temen minum teh, rasanya dijamin mantap deh
campuran aroma coklat dan kopi tubruk, duh rasanya bener2 sip sedep banget,
cara bikinnya juga cepet dan mudah banget.

Bahan I :

Putih Telur 6 butir

Bahan II :

Kuning telur 6 butir
Margarine 150 gr
Gula Pasir 225 gr

Bahan III :

Terigu 200 gr
Susu bubuk 2 sdm
Kopi bubuk 1 sdt
Coklat bubuk 1 sdm

semua bahan III di ayak aduk sampe rata

Cara membuat :

Kocok putih telur sampe kaku, sisihkan.
Panaskan oven.
kocok bahan II sampe putih dan rata, masukkan bahan III, kocok sampai rata
Masukkan putih telur kaku, aduk sampai rata.
Tuang dalam loyang ukuran 18 x 18 cm yg udah dipoles margarin dan ditaburi tepung.
Panggang sampai matang, kira-kira 45 menit.
Angkat, dinginkan, potong2, siap deh buat temen nongkrong.

BOLU PRAKTIS EKONOMIS

2009-04-29T11:08:00.003+07:00

Written by Oezy

Nih bolu bikinnya gampang banget, bahannya gampang didapat.
jarang gagal, rasanya pun dijamin deh…anak kecil aja bisa kali ya bikin bolu yg kayak gini. Bikinnya juga cepet lho, Masih bisa nih di modifikasi

Bahan :

Terigu 225 gr
Gula 225 gr
Margarine 200 gr
Putih Telur 6 btr
Kuning Telur 6 btr
Vanili bubuk ½ sdt

Cara Bikin :

Kocok putih telur sampai kaku, sisihkan.
Panaskan Oven.
Dalam tempat lain campur Margarine, Gula Pasir, kuning telur & vanili, kocok ampe keliatan pucat dan tercampur rata( kira2 3 menit cukup ).
Ayak Terigu diatas adonan Margarine.
Kocok Adonan Margarin sampe tercampur rata ( 3 menit juga cukup lah ya ).
Masukkan Putih telur kaku kedalam adonan, aduk dgn sendok kayu perlahan sampe rata
( putih telur yg mencair ngga usah ikut dimasukkan kedlm adonan ).
Masukkan dalam loyang yg udah dioles margarine dan ditaburi terigu.
Panggang selama kira2 45 menit, jadi deh…

BISNIS PULSA NGGA ADA MATINYA

2009-04-22T12:16:00.008+07:00

Written by Oezy

Pada saat akan menghubungi rekan, tiba – tiba kita baru tau kalo pulsa telepon selular kita tinggal sedikit, saat itu juga kita harus cepat cepat pergi ke counter pulsa untuk membeli pulsa, karena rekan kita itu harus segera kita hubungi untuk sesuatu hal yg sangat penting.
Mungkin hal diatas pernah kita alami, dan alangkah kesalnya jika pulsa yg sudah kita beli ternyata belum masuk masuk juga ke nomor handphone kita.
Mungkin inilah saatnya kita untuk bisa mengisi pulsa sendiri!!!
Bagaimana caranya?

Mudah, kami dari Pulsa Kita menawarkan solusinya.
Anda tidak sekedar bisa mengisi pulsa di No. Hp sendiri, tapi juga bisa menjual pulsa kepada teman – teman anda atau orang lain
Karena harga yg kami tawarkan relative sangat murah dengan transaksi pengisian cepat.
dan anda pun bisa mengambil keuntungan yg lumayan.

Ibarat Kendaraan bermotor yg memerlukan bensin, pengguna Handphone memerlukan pulsa, untuk itu, bisnis pulsa saat ini bisa dibilang ngga akan ada matinya!!!

Jika anda berminat silahkan hubungi kami oezyhasanah@gmail.com kami akan segera mengirimkan brosurnya kepada anda. Atau silahkan kunjungi webside kami di www.pulsabuatkita.co.cc anda bisa mendownload brosurnya di website tersebut, Silahkan bandingkan dengan daftar harga pulsa di dealer pulsa lain. PENDAFTARAN GRATIS!!!!

Selain bisa mendaftar sendiri, anda juga bisa mendaftarkan orang lain untuk menjual pulsa. dan anda akan mendapatkan komisi dari mendaftarkan orang lain dari selisih harga yg bisa anda set sendiri. Stock komplit, semua ada dan transaksipun dijamin aman.

Untuk info dan pendaftaran silahkan kunjungi kami di www.pulsabuatkita.co.cc

Silahkan bergabung!!!
Sekali gabung anda beruntung!!!

TIPS MERAWAT PC

2009-04-13T12:39:00.000+07:00

Written by Bp. Haryono

Dalam merawat PC, ada 2 kategory yg harus selalu kita ingat yaitu hardware dan software, mudah-mudahan bermanfaat.
1. Hardware yaitu:
- Listrik yg kita gunakan di rumah harus stabil jgn suka naik turun yg disebabkan kekurangan daya, kalau sampai ini terjadi bisa menyebabkan kerusakan pada CPU (mainboard mati bisa jg menyebabkan harddisk menjadi bad sector)
- Kebersihan akan casing, Kegiatan ini kita lakukan setiap 1 minggu sekali, Tips kalau casing kotor kita dapat membersihkan menggunakan rinso atau sejenisnya tidak perlu menggunakan pembersih casing (irit dong ..!!!), caranya adalah siapkan busa, wadah utk menampung air rinso dan kain kanebo (yg biasanya utk mengelap kaca) kemudian masukkan busa tersebut kedlm air rinso lalu kita peras hingga tdk ada lg air di busa tersebut. Busa kemudian kita gosokkan ke casing dan monitor PC kita setelah itu kita lap casing dan monitor PC menggunakan kain kanebo (sebelumnya kain kanebo yg kita gunakan rendam didlm air bersih kemudian sudah kita peras sampai tidak ada air yg menetes dari kain kanebo tersebut).
- Usahakan didlm CPU bersih dari debu dan sarang laba2, Tips dalam memberihkan hindari menggunakan angin dr kompresor sebab angin yg keras bisa melepas solderan komponen di mainboard, penulis menyarankan menggunakan kuas ukuran 2 inchi utk membersihkan debu dan sarang laba2 tersebut lakukan hal ini 2 atau sebulan sekali perlu di ingat bila debu kita biarkan akan meninggalkan kerak pada komponen2 elektronika ( IC, transistor, resistor dll) pada mainboard.
- Hindari meletakkan PC yg bersuhu lembab dan bersuhu terlalu panas, apalagi kita letakkan PC kita tepat di bawa AC (ingat kalau saluran pembuangan AC mampat bisa meneteskan air ke PC kita). Bila tidak ada AC kita bisa menggunakan kipas angina tau yg paling murah kita sepas penutup samping casing.
- Gunakan Stabilizer utk menetralkan arus listrik ke PC kita.
- Hindari PC utk bermain game, sebab akan menyebabkan kerusakan pada hardware yaitu mouse dan keyboard biasa jg harddisk menjadi bad sector (bila window sering hank).

2. Sofware yaitu :
- Install program2 pada PC kita sesuai kebutuhan, yg tidak perlu kita hapus sebab ini berhubungan dengan kinerja PC kita (cepat atau lambatnya loading windows dan free space harddisk)
- Hindari PC utk bermain game, sebab akan menyebabkan kerusakan pada windows, yaitu bisa missing file system windows atau bisa jg menyebabkan windows menjadi hank
- Gunakan selalu anti virus versi terbaru (selalu update anti virus)
- Hapus file-file sampah window dalam hal ini recycle bin, temporary files dan pada internet explorer seperti gambar di bawah ini, lakukan secara berkala yaitu 1minggu sekali
- Bersihkan secara berkala register windows menggunakan software2 utk membersihkan dan memulihkan register windows misalnya cleanreg 2005

Demikianlah artikel ini penulis buat mudah-mudahan bermanfaat utk kita semua, wasalam

TIPS MEMILIH HANDPHONE SECOND

2009-03-23T08:39:00.002+07:00

Written by Bp. Haryono

Sebelum membeli Handphone second sebaiknya ikuti tips2 dibawah ini

Cara mengetes HP second:
1. Buka semua casing HP (HP harus dalam keadaan mati) Perhatikan baud2 apakah masih orisinil atau sudah pernah di buka (pada baud terlihat ada bekas baud pernah di buka ), Tips cari yg masih orisinil alias belum pernah di buka
2. Tes baterai HP apakah masih standart atau sudah ngedrop alias bocor, Tips cari masih yg masih standar. Ini tidak terlalu masalah namun utk menawar kurangi harga HP tersebut sampai 50 %, missal harga HP 100 ribu kita tawar menjadi 50 ribu
3. Tes HP utk telpon ke luar (telpon ke teman), perhatikan apakah suara terdengar dengan jelas or kecil, baik ketelinga pengirim or ketelingan penerima cari yg masih bagus
4. Tes baterai misal indicator baterai masih ada 2 buah tes HP tersebut dengan cara kita miss call, kalau mati HP berarti mesin or system board or mainboard HP ada yg rusak, kalau HP dlm kondisi seperti ini jgn di beli cari yg lain

SWEET CHOCHOLATE CAFÉ COOKIES

2008-11-24T08:57:00.000+07:00

Written by Oezy

Ini adalah kukis favoritku, rasanya manis dan beraroma kopi dan coklat, pokok e uenak deh…

Coba aja, cara bikinnya mudah kok

Bahan :

Margarine : 200 gr
Nescafe classic : 1 sachet 2 gr
Coklat bubuk dutch process : 2 sdm
Susu bubuk : 2 sdm
Gula halus : 175 gr
Terigu protein rendah : 300 gr
Maezena : 50 gr
Kuning telur : 1 btr
Baking powder : ½ sdt
Garam halus : ½ sdt
Choco chip : 50 gr

Cara Membuat :

Campur Margarine, gula halus, garam, coklat bubuk, Nescafe ( ayak dulu )dan susu bubuk,kocok hingga rata, masukkan kuning telur kocok rata, masukkan terigu, maezena, baking powder dan garam, aduk rata.
Ambil 1 sdt adonan bentuk bulat pipih taruh di Loyang kue kering yg sudah dioles margarine, tempelkan choco chip diatasnya.
Panggang dlm oven ± 160˚ selama kira2 25 menit, atau sampai matang, angkat, sajikan.

BUBUR MANIS UNTUK BERBUKA

2008-09-05T19:26:00.002+07:00

Selagi masih bulan puasa tdk ada salahnya coba2 bikin Bubur manis, untuk berbuka. Selain bahan2nya mudah didapat, cara membuatnya juga gampang lho, Eh.. siapa tau ada yg ketagihan …

BUBUR BIJI SALAK

Resource : Majalah Lisa ( edisi lama banget )

Bahan :

500 gr Ubi Merah rebus halus
50 gr Tepung tapioca
250 gr Gula jawa ( disisir )
250 ml Air
500 ml Santan dari ½ btr kelapa
2 lbr Daun Pandan
1 sdt Garam

Cara membuat :

Ambil 375 gr Ubi halus, campur rata dengan tepung kanji dan ½ sdt garam.
Bulat2kan adonan sebesar biji salak, sampai adonan habis.
Didihkan air, masukkan biji salak, rebus hingga matang dan terapung, tiriskan.
Didihkan lagi air rebusa tadi, masukkan Gula Jawa, masak hingga gula larut, masukkan sisa ubi halus, aduk rata didihkan.
Masukkan biji salak. Dinginkan.
Didihkan santan dengan daun pandan dan ½ sdt garam, aduk2 biar santan tidak pecah, dinginkan.
Sajikan Bubur biji salak ini dengan santan.

BUBUR PACAR CINA

Masih dari sumber yang sama

Bahan :

100 gr Pacar cina siap pake
500 ml Santan dari ½ btr kelapa
½ sdt Garam
100 gr Gula Pasir
1 lbr Daun pandan potong ± 3 cm
1 sdm Tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :

Rebus pacar cina hingga terapung, matang dan mengembang.
Tiriskan, dan siram pacar cina dengan air dingin, biar tidak lengket, sisihkan.
Masak santan, garam, gula pasir dan daun pandan, sampai mendidih sambil aduk2 biar santannya ngga pecah.
Masukkan Pacar cina, aduk2 didihkan lagi. Dinginkan. Sajikan

Tips :

Jika menyukai bubur cina yang lebih kental bisa tambahkan 1 sdm tepung tapioca, sewaktu memasak santan.

TIPS BERPUASA

2008-09-05T19:22:00.000+07:00

Written by Oezy

Alhamdulillah setelah lewat 1 tahun akhirnya kita ketemu lagi dengan bulan Ramadhan, kedatangan bulan suci ini tentunya membawa kebahagiaan buat umat muslim sedunia, karena keistimewaan2 di bulan ini seperti yang sudah tercantum dalam Al-qur’an maupun Hadist.

Mungkin sudah banyak kita dapatkan tips2 tentang berpuasa di berbagai media

Dan berikut ini adalah Tips2 berpuasa yang bisa dijadikan sebagai referensi atau sekedar untuk mengingatkan kita, biar kita bisa tetap sehat selama berpuasa, karena sebenarnya berpuasa itu menyehatkan

Tips berbuka

Jangan menunda berbuka puasa, begitu terdengar azan langsung aja deh berbuka ( kalo yg ini emang udah adatnya dari dulu kala he..he..he..
Berbukalah dengan Kurma atau buah2an yang manis untuk mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa, biar tenaganya pulih.
Jangan lupa minum 1 gelas air putih, trus sholat magrib dulu ya…
Habis sholat magrib silakan aja makan kudapan apa aja yg penting jangan makan kudapan manis terlalu banyak, tp kalo buah2an yang manis2 sih ngga masalah asal jangan berlebihan
Makan malam bisa Setelah sholat Isya dan tarawih, dengan porsi yg secukupnya aja dan perbanyak minum air putih.
Hindari makanan yg pedas2 dan terlalu asem.

Dalam berbuka puasa jangan langsung makan sampai perut kenyang, tapi makanlah setahap demi setahap, biar kerja lambung tidak terlalu berat, demikian juga untuk sahur makan dan minum secukupnya aja, pokoknya dalam segala hal emang kita sebaiknya tidak berlebihan, kan,,,

Selamat berpuasa,Mudah2an bermanfa’at

ES LIDAH BUAYA CERIA

2008-08-29T11:26:00.002+07:00

Written by Oezy

Selain biasa dijadikan penyubur rambut, daun lidah buaya bisa lho dijadikan minuman yg sehat dan menyegarkan.
Awalnya sih ngga percaya kalo Lidah Buaya itu enak dijadikan minuman, Jangan2 rasanya langu, dsb…
Tapi setelah mencoba minuman Lidah buaya yg dikemas dalam gelas plastik yg dijual disalahsatu Mall di kota Batam,baru deh percaya….ternyata enak, seger apalagi setelah didinginkan dlm kulkas, hmm…mmm…

Ini adalah resep sederhana hasil coba2 minuman Lidah Buaya, yg rasanya ngga kalah seger seperti minuman Lidah Buaya yg di jual,

Bahan:

1 batang Daun Lidah Buaya, Kupas Potong Dadu  1 cm cuci bersih sampai hilang lendirnya.
2 gelas ( 400 ml)Air
 80 gr Gula Pasir atau menurut selera
1 btr Jeruk nipis, peras ambil airnya

Cara membuat :

Didihkan 400 ml air dan gula pasir, masukkan lidah buaya, didihkan lagi, angkat dari kompor, masukkan air jeruk nipis,aduk sebentar, dinginkan sampai benar2 dingin.
Sajikan dengan es batu secukupnya.

Tips :

Sebelum diminun, ramuan Lidah Buaya ini harus didinginkan dulu dalam suhu ruang sampai benar2 adem, biar rasa langunya hilang.

Buat yg berkulit sensitive seperti aku, sebaiknya menggunakan sarung tangan plastik sewaktu mengupas Lidah Buaya, biar ngga kena getahnya yg bisa bikin gatel.

Untuk khasiat lain dari Lidah Buaya, bisa dilihat di Sentra informasi IPTEK

Jangan sia-siakan Tanaman Lidah Buaya di pekarangan kita,
Banyak Khasiatnya lho…

CAKE PISANG GABLOX

2008-08-07T12:18:00.002+07:00

Berawal dari panen pisang gablok yg melimpah, dan bingung mo diapain tu pisang karena kalo di makan begitu aja rasanya ngga enak banget, selain bentuknya yg besar2 rasanya juga sedikit kecut, akhirnya pisang yg mirip pisang kapok tapi besar itu kujadikan cake aja. Dan rasanya tidaklah mengecewakan.

Resep ini sebenarnya diadaptasi dari http://www.cooks.com/ dengan nama asli “Bourbon Banana Nut Bread”.

Bahan :

½ cup ( 125 ml ) Margarine, pada suhu ruang

1 cup ( 250 ml ) Gula

2 btr Telur

2 cup ( 500 ml ) Terigu protein sedang

1 sdt ( 5 ml ) Baking Powder

½ sdt ( 2 ml ) Soda Kue

½ sdt ( 2 ml ) Garam

3 buah Pisang Gablok yg sudah mateng dilumatkan

1 sdt ( 5 ml ) Vanili

2 sdm ( 30 ml ) gula merah cair

¼ cup Kacang panggang cincang

Cara membuatnya:

Panaskan Oven pada suhu 350°F (180°C ) minyak’ie loyang loaf uk. 9¼ X 5¼ X 2¾ inc ( 23 X 13 X 8 cm )

Mixer semua bahan kecuali ¼ Cup ( 50 ml )Kacang , Kocok dengan kecepatan rendah, ampe terigunya basah, trus kocok dengan kecepatan sedang ampe Lembuuut, tuang ke dlm loyang.

Taburkan kacang diatas adonan, oven selama 1 jam / sampe mateng ( pake tes tusuk ), keluarkan dr loyang, dinginkan sampe dingin seluruhnya

BUTTER CAKE "PO HONG"

2008-06-19T12:29:00.002+07:00

Selama ini singkong atau "Po Hong" dalam bahasa jawa, bisa juga disebut dengan “Ubi Kayu” hanya dipandang sebelah mata. Singkong biasa di rebus dan disajikan sa'at musim hujan, bisa juga di buat sebagai bahan baku berbagai macam panganan sederhana seperti gethuk, tiwul, dan lain-lain.

Singkong banyak kita temui di daerah daerah pedesaan terutama di pulau jawa. Singkong bisa dibeli dengan harga yang sangat murah di pasar pasar tradisional.

Ditengah harga harga bahan makanan yang melambung tinggi, singkong bisa kita jadikan alternatif bahan makanan, bisa juga kita jadikan sebagai bahan pengganti terigu.

Dengan sedikit ketelatenan singkong juga bisa dijadikan bahan baku cake yang rasanya tidak kalah lezat dengan cake cake yang terbuat dari terigu.

BUTTER CAKE "PO HONG"

Recipe by Oezy

Bahan :

Singkong 1 kg dikupas, parut dan peras ampe tinggal ampasnya, timbang lagi jadi +/- 450 gr
Telur 5 btr
Gula Pasir 250 gr
Margarine 250 gr
Santan kental 100 ml
Garam 1/2 sdt
Baking Powder 1/2 sdt
Vanili 1/2 sdt

Cara bikin :

Pisahkan putih dan kuning telur, kocok putih telur ampe kaku. sisihkan
Kocok Margarine dan gula pasir ampe pucat, masukkan kuning telur satu per satu kocok sampai tercampur rata.
Panaskan oven
Masukkan santan, garam, baking powder dan Vanili dalam adonan margarine, aduk sampai rata.
Masukkan ampas singkong, aduk sampai rata.
Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dengan metode aduk balik, sampai tercampur rata, air yg tersisa di bawah putih telur jangan ikut dimasukkan dlm adonan.
Tuang adonan dalam loyang persegi 20 cm yg sudah dioles margarine dan di taburi terigu.
Panggang dalam oven sampai matang +/- 45 menit.
dinginkan, butter cake singkong siap di sajikan...

KASIAT DAN MANFAAT NANAS

2008-06-03T12:23:00.000+07:00

Selain sebagai buah meja,buah nanas dan daunnya bisa digunakan untuk pengobatan berbagai macam penyakit diataranya :

Ø rasa penuh di lambung

Ø sembelit

Ø radang tenggorok

Ø menurunkan berat badan

Ø beri-beri

Ø keseleo, bengkak terpukul,darah mudah menggumpal (blood coagulation)

Ø aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah)

Ø menghambat pertumbuhan tumor

Ø meningkatkan penyerapan (absorbsi) obat

Ø terlambat haid

Ø cacingan

Cara Pemakaian:

Untuk obat yang diminum, jus 1/2-2 buah nanas ukuran sedang atau dapat juga diparut, lalu minum.

Untuk pemakaian obat luar, kupas buah nanas, lalu parut. borehkan hasil parutannya pada bagian tubuh yang sakit, seperti membersihkan jaringan mati (debridement) pada luka bakar, ketombe, bisul, koreng, dan radang kulit (dermatitis).

Cara lain, tumbuk daun nanas sampai halus, lalu balurkan pada luka bakar, bisul, dan gatal-gatal.

Contoh Pemakaian:

Cacingan

Kupas 1 buah nanas muda, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya, bilas dengan air masak, lalu parut. Peras clan saring hasil parutannya, lalu minumkan pada anak yang cacingan sedikit demi sedikit.

Keseleo, memar akibat terpukul

Kupas 1 buah nanas yang sudah masak, potong-potong, lalu dijus. Minum air yang terkumpul sekaligus.

Radang tenggorokan

Kupas 2 buah nanas yang telah masak, lalu cuci sampai bersih. Potong-potong, lalu dijus atau diparut. Selanjutnya, peras menggunakan sepotong kain bersih. Minum air perasan yang terkumpul, sehari 3 kali, setiap kali cukup 1/3 bagian.

Peradangan di kulit (dermatitis), ketombe

Sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya, lalu parut. Hasil parutannya dipakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan mengelupas, baik di kulit kepala atau bagian lain dari tubuh. Lakukan sekali sehari, malam sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari.

Ketombe

Sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata.Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.

Menurunkan berat badan

Kupas 1 buah nanas yang tidak terlalu matang, lalu cuci sampai bersih. Potong-potong, lalu dijus atau diparut. Selanjutnya, peras menggunakan sepotong kain bersih dan air perasannya langsung diminum sekaligus. Lakukan 2 kali sehari.

Sembelit

Kupas 3 buah nanas yang belum masak, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya, jus atau parut, lalu peras. Minum air perasannya setelah makan, sehari 2 kali, masing-masing cukup 1/2 gelas.

Beri-beri

Kupas 2 buah nanas yang sudah masak, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya, jus atau parut, lalu peras. Minum air perasannya sekaligus. Sebaiknya diminum pagi atau siang hari sesudah makan.

Luka bakar, gatal dan bisul

Cuci daun nanas sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Balurkan pada bagian yang sakit.

Rasa penuh di lambung karena pencernaan terganggu

Minum jus nanas 3 kali sehari masing-masing 3/4 gelas (150 cc). Lakukan 1/2 jam sebelum makan.

Catatan:

Ibu hamil dilarang minum perasan buah nanas muda.

Buah nanas di dalam saluran cerna difermentasi menjadi alkohol yang dapat menimbulkan kambuhnya rematik Gout.

Penderita kencing manis (diabetes mellitus) dianjurkan untuk membatasi dalam mengonsumsi buah nanas karena kandungan gula buah yang masak cukup tinggi.

( iptek.net/Oezy )

NANAS BUAH SEHAT BERKHASIAT

2008-06-03T07:46:00.000+07:00

Nanas sebenarnya berasal dari Brasil. Di Indonesia, nanas ditanam di kebun-kebun, pekarangan, dan tempat-tempat lain yang cukup mendapat sinar matahari. Nanas merupakan tanaman buah yang selalu tersedia sepanjang tahun. Herba tahunan atau dua tahunan.

Buah nanas rasanya enak, asam sampai manis. Bijinya kecil, seringkali tidak jadi. Buahnya selain di makan secara langsung, bisa juga diawetkan dengan cara direbus dan diberi gula, dibuat selai, atau dibuat sirop. Buah nanas juga dapat digunakan untuk memberi citarasa asam manis, sekaligus sebagai pengempuk daging. Daunnya yang berserat dapat dibuat benang ataupun tali.

Dibalik rasanya yang banyak digemari masyarakat, ternyata nanas menyimpan berbagai kandungan gizi yang bermanfaat, diantaranya adalah vitamin (A dan C), kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa (gula tebu), dan enzim bromelain. Bromelain berkhasiat antiradang, membantu melunakkan makanan di lambung, mengganggu pertumbuhan set kanker, menghambat agregasi platelet, dan mempunyai aktivitas fibrinolitik. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit (konstipasi). Daun mengandung calsium oksalat dan pectic substances.

Karena kandungan zat-zat bermanfaat tersebut nanas bisa digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit.

Sifat dan Khasiat Buah masak sifatnya dingin, berkhasiat mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan, membantu mencernakan makanan di lambung, antiradang, peluruh kencing (diuretik), membersihkan jaringan kulit yang mati (skin debridement), mengganggu pertumbuhan set kanker, menghambat penggumpalan trombosit (agregasi platelet), dan mempunyai aktifitas fibrinolitik. Buah muda rasanya asam, berkhasiat memacu enzim pencernaan, antelmintik, diuretik, peluruh haid (emenagog), abortivum, peluruh dahak (mukolitik), dan pencahar. Daun berkhasiat antipiretik, antelmintik, pencahar, antiradang, dan menormalkan siklus haid.

Nah, karena manfaat nanas yang begitu banyak apa salahnya kalo nanas kita memasukkan dalam daftar buah meja di rumah kita. Yuk makan nanas.

( iptek.net )

Tidur saat membuang racun

2008-05-30T12:06:00.000+07:00

Jangan suka begadang dan melewatkan istirahat di malam hari, karena saat itu, tubuh menjalankan fungsinya membuang racun secara alami. Jika pada jam-jam ini tubuh masih beraktifitas, proses detoksifikasi tak akan berjalan sempurna. Kerja hati dan empedu pun akan semakin berat.

Berikut ini jadwal kerja pembuangan racun dalam tubuh:

- pukul 21.00-23.00, masa pembuangan zat-zat tidak berguna di bagian sistem antibodi (kelenjar getah bening). Selama durasi waktu ini seharusnya dilalui dengan suasana tenang atau mendengarkan musik.

- Pukul 23.00-01.00, masa untuk proses detoksinasi di bagian hati. Agar dapat berjalan, Anda harus dalam keadaan tertidur pulas.

- 01.00-03.00, proses detoksinasi di bagian empedu, juga harus berlangsung dalam kondisi tidur.

- 03.00-05.00, proses detoksinasi di bagian paru-paru. Inilah sebabnya, penderita batuk akan mengalami batuk hebat saat dini hari. Karena proses pembersihan kotoran telah mencapai saluran pernafasan, maka tak perlu minum obat batuk saat itu , agar tidak merintangi proses pembuangan kotoran secara alami.

- 24.00-04.00, sumsum tulang belakang memproduksi darah.

- 05.00-07.00, pembersihan di bagian usus besar, harus buang air.

- 07.00-09.00, waktu penyerapan gizi makanan bagi usus kecil. Karenanya, jangan lewatkan sarapan.

Tidur terlalu malam dan bangun terlalu siang akan mengacaukan proses pembuangan zat-zat tidak berguna. Sebab itulah, tidurlah yang nyenyak, jangan begadang, dan jangan sampai kesiangan.

( Suaramerdeka.com )

Ada apa dengan Aromaterapi

2008-05-30T12:00:00.000+07:00

Pasti banyak di antara kita yang menganggap aromaterapi sebagai salah satu cara meningkatkan semangat dan memberi manfaat bagi kesehatan. Para produsen produk yang terbuat dari minyak esensial ataupun campuran dari berbagai jenis tanaman ini mampu meningkatkan sistem kekebalan, mengurangi rasa sakit dan stres, memperkuat kesehatan mental, emosional, fisik, dan spiritual.

Namun, pendapat itu dinilai oleh para peneliti peneliti di Ohio State University sebagai strategi pemasaran produk belaka. Mereka meneliti beberapa sampel produk aromaterapi, dengan meminta 56 orang relawan yang berusia muda dan sehat. Para relawan itu kemudian diminta menghirup aromaterapi dari minyak lemon, lavender, dan air murni, selama periode empat jam, dengan aroma yang berbeda setiap harinya, selama tiga hari.

Sebagian dari para relawan diberitahu aromaterapi jenis apa yang akan mereka hirup, dan efek yang akan mereka rasakan setelah menjalani proses terapi. Sementara sebagian yang lain tidak diberikan informasi apa pun.

Secara mengejutkan, aromaterapi beraroma lemon benar-benar dapat meningkatkan mood. Namun, berdasarkan berbagai uji laboratorium, tidak ada pengaruh fisik apa pun setelah menghirup kedua jenis aromaterapi itu.

Pemeriksaan fisik meliputi efek aromaterapi terhadap detak jantung dan tekanan darah, sensasi rasa sakit dan respons tubuh saat kaki dicelupkan ke dalam air dingin, dan respons kulit seberapa cepat ia kembali setelah lapisan plester yang ditempelkan pada kulit dilepaskan secara tiba-tiba.

Para peneliti juga menggunakan kuesioner untuk mengetahui mood dan respons emosional para relawan. Sementara itu, tes darah dilakukan untuk mengetahui respons ketahanan tubuh dan menghitung kadar kortisol, epinephrine, dan norepinephrine, tiga hormon yang sangat berperan dalam respons tubuh terhadap berbagai rangsangan.

Meski banyak aromaterapis menyebut aroma lemon dan lavender mampu meningkatkan sistem kekebalan, hasil penelitian ini justru menunjukkan bahwa air murni lah yang lebih efektif dibandingkan jenis aroma apa pun. Hasilnya sama, baik hasil terapi kepada relawan yang mengetahui fungsi dan aroma yang digunakan sebagai terapi, maupun mereka yang 'buta'.

Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Psychoneuroendocrinology edisi April menyatakan, "ini merupakan penelitian paling lengkap mengenai aromaterapi."

Selain mengadakan penelitian langsung terhadap 56 relawan, para peneliti juga telah mencari berbagai keterangan mengenai aromaterapi di situs National Center for Complementary & Alternative Medicine (NCCAM). Situs itu hanya menyebutkan sedikit sekali keterangan mnegenai khasiat lavender, bahkan sama sekali tidak menyebut tentang aroma lemon.

(Yahoo/dila)