KACANG TAUJIN GURIH

Kacang taujin atau kacang bawang yg pembuatannya di rendam dalam

santan, rasanya lebih gurih & renyah

Bahan :

500 gr Kacang tanah kupas siap beli
400 ml Santan dr 1/4 butir kelapa
2 sdm Garam
3 siung Bawang Putih, haluskan
3 lbr Daun Jeruk
500 ml Minyak Goreng

Cara membuat :

1. Didihkan santan, bawang putih, daun jeruk & garam, angkat dr

api.
2. Masukkan kacang, tunggu sampai air santan menjadi dingin,

tiriskan.
3. Goreng dalam minyak panas, dengan api sedang, segera angkat

kacang begitu sedikit berubah warna, tiriskan.
4. Kacang siap di sajikan, Masukkan dalam toples kedap udara.

Tips:
Menggoreng kacang jangan terlalu lama, segera angkat jika sudah

terlihat berubah warna sdikit, proses pematangan masih tetap

berlangsung, selama pendinginan di luar penggorengan.

MILKSHAKE CARROT

Bahan :

1 bh Wortel diameter pangkalnya kira2 3cm, panjang 15cm
250 ml Air Putih
2 sdm Madu
2 sdm Susu Kental Manis

Cara membuatnya :

1. Blender wortel bersama air, saring
2. Masukkan madu, susu kental manis, aduk.
3. Tambahkan es batu secukupnya, siap dihidangkan.

Selain di blender, wortel bisa juga di parut, tambahkan air, aduk & saring.
Minuman ini selain enak juga sehat, dan berkhasiat menghaluskan kulit lho, minumlah 2 kali dalam seminggu, insyaallah, kulit kita akan lebih halus, kenyal & kinclong.