ES LIDAH BUAYA CERIA

Written by Oezy

Selain biasa dijadikan penyubur rambut, daun lidah buaya bisa lho dijadikan minuman yg sehat dan menyegarkan.
Awalnya sih ngga percaya kalo Lidah Buaya itu enak dijadikan minuman, Jangan2 rasanya langu, dsb…
Tapi setelah mencoba minuman Lidah buaya yg dikemas dalam gelas plastik yg dijual disalahsatu Mall di kota Batam,baru deh percaya….ternyata enak, seger apalagi setelah didinginkan dlm kulkas, hmm…mmm…

Ini adalah resep sederhana hasil coba2 minuman Lidah Buaya, yg rasanya ngga kalah seger seperti minuman Lidah Buaya yg di jual,

Bahan:

1 batang Daun Lidah Buaya, Kupas Potong Dadu  1 cm cuci bersih sampai hilang lendirnya.
2 gelas ( 400 ml)Air
 80 gr Gula Pasir atau menurut selera
1 btr Jeruk nipis, peras ambil airnya

Cara membuat :

Didihkan 400 ml air dan gula pasir, masukkan lidah buaya, didihkan lagi, angkat dari kompor, masukkan air jeruk nipis,aduk sebentar, dinginkan sampai benar2 dingin.
Sajikan dengan es batu secukupnya.

Tips :

Sebelum diminun, ramuan Lidah Buaya ini harus didinginkan dulu dalam suhu ruang sampai benar2 adem, biar rasa langunya hilang.

Buat yg berkulit sensitive seperti aku, sebaiknya menggunakan sarung tangan plastik sewaktu mengupas Lidah Buaya, biar ngga kena getahnya yg bisa bikin gatel.

Untuk khasiat lain dari Lidah Buaya, bisa dilihat di Sentra informasi IPTEK

Jangan sia-siakan Tanaman Lidah Buaya di pekarangan kita,
Banyak Khasiatnya lho…

CAKE PISANG GABLOX

Berawal dari panen pisang gablok yg melimpah, dan bingung mo diapain tu pisang karena kalo di makan begitu aja rasanya ngga enak banget, selain bentuknya yg besar2 rasanya juga sedikit kecut, akhirnya pisang yg mirip pisang kapok tapi besar itu kujadikan cake aja. Dan rasanya tidaklah mengecewakan.

Resep ini sebenarnya diadaptasi dari http://www.cooks.com/ dengan nama asli “Bourbon Banana Nut Bread”.

Bahan :

½ cup ( 125 ml ) Margarine, pada suhu ruang

1 cup ( 250 ml ) Gula

2 btr Telur

2 cup ( 500 ml ) Terigu protein sedang

1 sdt ( 5 ml ) Baking Powder

½ sdt ( 2 ml ) Soda Kue

½ sdt ( 2 ml ) Garam

3 buah Pisang Gablok yg sudah mateng dilumatkan

1 sdt ( 5 ml ) Vanili

2 sdm ( 30 ml ) gula merah cair

¼ cup Kacang panggang cincang

Cara membuatnya:

Panaskan Oven pada suhu 350°F (180°C ) minyak’ie loyang loaf uk. 9¼ X 5¼ X 2¾ inc ( 23 X 13 X 8 cm )

Mixer semua bahan kecuali ¼ Cup ( 50 ml )Kacang , Kocok dengan kecepatan rendah, ampe terigunya basah, trus kocok dengan kecepatan sedang ampe Lembuuut, tuang ke dlm loyang.

Taburkan kacang diatas adonan, oven selama 1 jam / sampe mateng ( pake tes tusuk ), keluarkan dr loyang, dinginkan sampe dingin seluruhnya